На любом дачном участке, где есть сад и огород, без капустной грядки не обойтись. Только в интернете почему-то мало конкретных отзывов и описаний сортов овощей. Я решила восполнить эту проблему. Сегодня расскажу о выращивании ранние сорта капусты ФароF1.
Сорт ФароF1 я выращиваю три года. Пока он меня только радовал. Почва в наших краях супесчаная. Поэтому капуста без добавления органики не растет. В этом году я ее высаживала на бывшую огуречную грядку. Как вы уже догадались, урожай был отменный.
Сорт ФароF1 голландской селекции, раннеспелый. На рассаду я сажаю семена в начале марта. В середине июля она уже бывает готова к употреблению. Кочаны не очень крупные, примерно вырастают на 3-4 килограмм, при этом очень плотные внутри и сочные. Вкусовые качества отличные.
Особенностью ранних сортов капусты голландской селекции является то, что они имеют в себе черты позднеспелых сортов. Они более хорошо хранятся, кочаны устойчивы к растрескиванию. В достаточно сухой 2016 год я сняла последний кочан капусты в середине сентября. Он был в превосходном состоянии. В боле влажный 2015 год пара вилков треснула в конце августа.
Если вы срезали кочаны, но не убрали из земли корни и нижние листья, то через месяц у вас нарастут маленькие кочанчики, пригодные к употреблению. Я люблю готовить их целиком на подобии брюссельской капусты.