Мой рассказа будет о томате «Сердце буйвола». Этой статьей я открываю цикл моих личных отзывов о сортах овощей. К сожалению, даже в интернете не всегда можно найти информацию о том или ином сорте, которой делятся огородники. Одно дело, аннотация производителей, другое — реальность.
Сорт томата «Сердце буйвола»
Что о нем говорят производители? Сорт «Сердце буйвола» — детерминантный, куст достигает 80 см. По факту, 80 см — это в открытом грунте. В теплице куст гораздо более высокий, хотя и отстает от высокорослых сортов. У меня достигал где-то 1, 2 м. Обещано, что сорт среднеранний. Возможно, но все среднеранние желтые сорта поспевают быстрее. По агротехнике кусты должны подвергаться умеренному пасынкованию. В реальности куст не сильно наращивает зеленую массу. Так что пасынкование действительно должно быть умеренным. Рассада бывает тонкой и длинной по сравнению с другими сортами. Похожа на старинный сорт «Бычье сердце». После высадки в грунт быстро набирает силу.
Плоды очень крупные и сладкие. По форме напоминают сердце, цветом малиновые. До 1 кг достигают только самые первые кисти, но и вторые и третьи бывают в пределах 500 грамм. На разрезе семян почти не видно, а зернистая, сахаристая поверхность как у арбуза. Это вес для теплицы. В грунте плоды в условиях Нечерноземья достигали массы в 300 грамм, и вкусовые качества были хуже.
Сорт не является гибридным. Поэтому я оставляю на семена крупный плод. Всхожесть бывает в этом случае на много выше магазинной. Но где-то на третий год происходит вырождение, поэтому снова иду в магазин. Сорт томата «Сердце буйвола» мне очень нравиться Сажаю его около 10 лет, разочарования пока не вызвал.
